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| English version |
La salle de Restaurant est aménagée d’une grande table familiale
et de petites tables,
d’une jolie cheminée et toujours la vue sur les sommets pyrénéens.
2 cuisines : une pour ceux qui désirent faire leur propres repas hors saison et une cuisine de restaurant pour la tables d’hôtes et pour les groupes hors saison.
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Raymond aime cuisiner les produits traditionnels d’Ariège vendus sur les marchés locaux. De ses origines marseillaises, il a gardé le goût de la cuisine méditerranéenne, mais il réussit comme personne l’omelette aux cèpes du pays, ou les plats de gibier montagnard aux saveurs inoubliables |
| En tête à tête ou en groupe, le repas est toujours un moment très apprécié... |  |